Oportunidad de Negocios en el segmento de cervezas

Oportunidad de Negocios en el segmento de cervezas

Gracias a nuestros buenos amigos colaboradores de nuestro vecino país de Brasil, hoy les contaremos como va el rubro de las cervezas y como aprovechar esta oportunidad de negocio.

Nos dicen: En Brasil, las
oportunidades de negocio en el segmento de cervezas son muchas.

Todo el mundo
sabe que la cerveza es una de las bebidas favoritas del público brasileño y un
consumidor de nuestro tamaño, hay muchas oportunidades para los empresarios.

A pesar de que la producción nacional controlada por las grandes empresas, hay
varias oportunidades para los pequeños y medianos empresarios.

Hay innumerables oportunidades de
negocio
en el segmento de cervezas que van desde cervezas quiosco franquiciadas
en grandes centros comerciales e incluso las pequeñas empresas pueden sacar provecho en la venta en restaurantes de etiquetas nacionales e importados obtenidas de internet.

Dial Chillers
Creado hace nueve meses por
Adriano Lima, Denise Galvao y Felipe Cabral, la marcación en frío es una
entrega de bebidas ubicadas en la capital del estado. El cliente puede pedir a
través de la Internet, las redes sociales y los productos de telefonía, como la
cerveza, el carbón y la cubierta. El detalle es que las aplicaciones se
entregan por parte del personal  disfrazados de héroes, chicos o
chicas.
En la actualidad, la empresa
tiene cinco mensajeros que entregan en gran parte de la capital del estado, de
miércoles a domingo. El servicio se ofrece hasta las 4 am durante los viernes y
sábados. La cerveza es la mayor proporción de los ingresos en Dial Icy.
«Servimos a partir de un grupo grande de amigos pasandola bien, hasta al chico viendo el partido sólo», dice Lima.
La inversión inicial en el
negocio fue de 25 mil dólares y entregó aproximadamente 190 pedidos por semana.
Lima explica que es necesario pensar bien antes de entrar en el mercado de
entrega de todas las noches. «No se puede ser atraído por una baja
inversión. Se necesita persistencia y dinero para mantener el negocio «,
opina.
CluBeer
El CluBeer es una empresa
especializada en la venta de especialidades de cerveza por suscripción. El cliente
obtiene los equipos caseros con consejos y etiquetas a para elegir.
Fundada por el sommelier de cerveza Kathia Zanatta y Cristiana Bratt, a finales
de 2011, el negocio requiere una inversión inicial de 200 mil dólares.
Hay cuatro kits que ofrecen y el
precio varía según la duración de la suscripción y la variedad de cervezas
especiales. Hay opciones sólo con etiquetas nacionales y otras marcas
internacionales, por ejemplo. Cristina explica que hay tres grupos de clientes
«, los entusiastas de la cerveza, los curiosos Beers y
presenteadores».
Se espera que finalice el primer
año de negocios con ventas que superan los 2 millones de dólares, más de 5.000
socios y 50.000 kits entregados. Para aquellos interesados ​​en invertir en el
mercado, Cristina dice que es importante contar con asociaciones sólidas que
garanticen ventajas competitivas. «Centrarse en la prestación de
excelentes servicios y no sólo en el producto, y, por último, disfrutar de ti
mismo», dice.
Emporio Alto dos Pinheiros
El Alto de Pinheiros Emporium
cuenta con cerca de 500 marcas de cervezas nacionales e internacionales y
recientemente invirtió en una renovación para servir 28 cervezas diferentes.
«Abrimos sin ser del 100% en el concepto de lo que tenemos hoy. Pero
trabajar mejor en la zona de cervezas especiales, vio crecer el negocio «,
explica Roberta Teixeira da Costa, socio fundador.
La inversión inicial fue de
aproximadamente $ 1 millón, y el ingreso promedio mensual es de 500 mil
dólares. Para cualquiera que esté pensando en comenzar un negocio porque les
gusta la bebida, ella explica que es importante disfrutar también de trabajo.
«Hay que buscar nuevas cervezas, deben tener disponibilidad y no se puede
pensar que el retorno se presenta en el corto plazo», dice Roberta.
En el perfil del cliente, el
empresario explica que es bastante variada. «De los jóvenes caballeros 80
años, que quieren tomar una buena copa en un ambiente agradable», dice
Roberta.
Sr. Beer
Fundada en julio de 2008, Sr. Beer fue inaugurado  en Ibirapuera, por Rodolfo Alves y Fabiano Wohlers fundadores de la empresa
especializada en la venta de cervezas especiales. Actualmente comercializa más
de 200 marcas entre etiquetas nacionales  y cervezas importadas.
La inversión inicial para
cualquiera que quiera abrir una franquicia quiosco es de 110 mil dólares.
La red de kioscos se colocan en puntos convenientes tales como centros
comerciales, y requieren de 6 metros cuadrados. Otra opción son los espacios
gourmets, que no necesita una superficie mínima.
El perfil de los clientes de este
mercado es la clase A y B y la marca también se centra en la venta de regalos y
accesorios para los bebedores de cerveza.
Bamberg microcervecería
La microcervecería Bamberg fue
fundada en 2005 y ha sido consiedrarada como la mejor de Sudamérica, en Great South
Beer Copa Alexandre Bazzo y sus hermanos Santiago y Lucas pasaron un año la
planificación del negocio y la inversión inicial fue de $ 2.000.000. «Las
principales dificultades estaban empezando a encontrar el equipo bueno y
fiable, con un bajo costo para iniciar y tratar con las agencias burocráticas
que nos supervisan», explica Bazzo.
Él dice que el capital invertido
no se ha recuperado ya que la inversión continúa, y el regreso aún debe tomar 5
años. El ingreso promedio mensual es de 200 mil dólares. La expectativa es que
Bazzo Bamberg cerca de 2012 con un crecimiento del 40%, alcanzando un promedio
mensual de 50.000 litros.

 

Para aquellos interesados ​​en
invertir en la producción de cervezas artesanales, dice que además de ser un
apasionado del mundo de la cerveza, tiene que estudiar mucho. «Recuerde
que usted no es una mega fábrica de cerveza, su presupuesto es siempre apretado
y hay que vender la calidad, no la más barata», explica.
Espero que estas ideas de negocios, les hayan interesado; en Mil Ideas de Negocios, estamos llanos a publicar las colaboraciones de nuestros amigos que nos escriben y ampliar la gama de oportunidades de negocios que podemos montar.

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