Idea de Negocio: Cómo Iniciar un Snack-Bar

Idea de Negocio: Cómo Iniciar un Snack-Bar

La idea de montar un Snack-Bar es una idea de negocio muy frecuente entre las personas que quieren tener su primera experiencia o aventura como empresarios.

La aparente sencillez y acabar con la crisis pase por los alimentos son factores que atraen a los empresarios en busca de un buen proyecto.

Pero la gestión de este tipo de negocio no es tan simple: tres de cada cinco establecimientos abiertos no resisten el primer año de operación. Entonces hoy te dejo conceptos básicos que necesitas saber para iniciar con éxito tu Snack-Bar y crecer con ella.

Planificación:
El primer paso para tener éxito en la creación de un Snack-Bar es el papel que el plan comercial de la compañía y se alejan de las estadísticas de fracaso. La regla se aplica a todas las empresas, incluyendo restaurantes. Analizar la competencia, la definición del público objetivo, el tipo de servicio ofrecido y la cantidad de dinero que hay que invertir son los primeros pasos para establecerse en el mercado.

«Plan de cosas básicas como calcular el capital de trabajo para pagar las cuentas, por ejemplo, es esencial».

Local Comercial:
Uno de los grandes secretos de negocio es elegir el punto exacto donde el comensal va a funcionar es esencial para el trabajo de planificación. «La gente piensa que sólo porque no tiene ninguna oferta en un área, la nueva instalación se publicará de inmediato. Trate de entender la región. Si no hay demanda, no tiene sentido en la creación de la oferta «.
Ajuste del menú:
La comida es el producto principal, y tiene que ser bueno ya un buen precio. «Menú honesto, bien hecho, con la comida rápida, sin mucha improvisación y sin mucha delicadeza, pero tienen calidad y limpieza. Estas son cualidades esenciales de servicio de alimentos «. Entregar la orden tal y como se ofrece y en el menor tiempo posible es la clave para la satisfacción del cliente.
Identidad
Cumplir con las expectativas del cliente puede ser más difícil de lo que parece. Crear una identidad para su negocio y respeta las características propuestas. En una zona comercial, una buena estrategia es ofrecer una selección de platos elaborados a la hora del almuerzo y ofrecer raciones y bebidas opciones a la hora del cierre. La punta del Mesías es explorar todas las posibilidades de ganancia. «Coto cerrado no paga el alquiler. Aproveche al máximo el tiempo que puede permanecer abierta para vender más «.
Servicio impecable
El ambiente, el menú y el servicio forman el trípode que apoya el establecimiento de alimentación. Además el ambiente apropiado para la audiencia elegida, que se define en el plan de negocios, el empresario tiene que ofrecer un servicio de calidad y mantener un ojo en su equipo. Una buena asistencia supera un plato que no salió muy bien.
La paciencia y la perseverancia
Calma y la paciencia son características indispensables para los que quieren establecerse en el mercado. Se puede decir que tomar cerca de un año para el emprendedor empezar a ver beneficios. «El primer año es el más difícil, cuando todavía está buscando la estabilidad, el equilibrio, ni gana ni pierde, sólo paga las facturas». Si la confianza empresaria en su plan de negocio y tener paciencia, el éxito está garantizado. Si la empresa no da los resultados esperados, buscar la ayuda de expertos.
Crecer
Si el negocio es bueno y aumenta la ganancia, es el momento de pensar si hay un deseo de crecer. La cuestión principal es cómo. Adquirir la propiedad? Ampliar sus instalaciones, sus servicios?. «Trate de obtener una tercera parte de las ganancias e invertir en la propia empresa. Aplique otra tercera parte de las ganancias en una caja fuerte financiera y el uso de la última parte de los beneficios para los proyectos personales, si lo desea. «
En Mil Ideas de Negocios siempre estamos dando consejos sobre cómo montar un Snack-Bar y otros temas del sector como Una Juguería. Manténgase al día suscribiéndose a nuestro Newsletter .

2 comentarios

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  1. hola pertenezco a la isla de pascua,y mi nuevo proyecto es instalar un snck en un lugar céntrico de la isla,necesito de su ayuda para guiarme en el los pasos a seguir y así poder tener una buena atencion a mis clientes

    1. Saludos Dago, que es lo que necesitas. Bendiciones.

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