Cómo Iniciar el Negocio de un Bar

Cómo Iniciar el Negocio de un Bar

Antes de siquiera imaginar cómo
montar un bar realmente necesita saber si este tipo de negocio es para
usted.

Usted debe preguntarse si es realmente el tipo de persona que quiere
tener y ejecutar un bar.Por supuesto, usted no va estar directamente al cuidado del bar solo encargará un equipo para ayudarle, pero un
administrador de confianza.

Pero esto no significa que usted no tendrá que
estar presente en el negocio. Iniciar el Negocio de un bar requiere dedicación y compromiso
con el negocio. Si usted es el tipo de persona que prefiere tratar con los
papeles en una oficina, trabajando sobre todo solo, un bar no es
definitivamente para ti.

Tienes que hablar con la gente,
ir de mesa en mesa, aunque sólo sea para decir «hola» y comprobar si
todo está bien. Si usted no es muy bueno en las relaciones que esto puede ser
un gran problema.
Otro aspecto de la empresa a
tener en cuenta es el compromiso de tiempo y de horas de funcionamiento de la
barra. Si tiene familiares que pueden afectar dramáticamente sus relaciones
familiares, entonces usted necesita discutir con su esposa e hijos con el fin
de verificar que le apoyan y entienden su tiempo y dedicación.

A veces hay que abrir el bar y
permanecer allí hasta las 3 o las 4 am, este es el trabajo duro, el sacrificio
y las relaciones familiares. Así que usted puede montar un bar y luego darse
cuenta de que el negocio no se ajusta a su estilo de vida.

En el futuro, si usted es un
líder que sabe delegar, tener un administrador de confianza, bien entrenado
y motivado , se puede trabajar mucho menos y tienen un tiempo saludable, pero
esto puede tomar tiempo para llegar a esa etapa. Si estos horarios pueden
causar problemas para usted, siempre se puede pensar en otro tipo de negocio.
Dónde Montar un Bar?
Después de crear una Bar y hacer que se adapte a sus perspectivas y limitaciones personales y familiares es
el momento de establecer la ubicación. Esta línea de negocio que está cerca la
competencia puede ser una buena opción. A menudo, en las grandes ciudades hay
zonas con bares y simplemente estar en el medio de ellos puede ser un factor de
éxito.
Esto no quiere decir que se puede
montar un bar de distancia de la competencia y el éxito. Evaluar el barrio,
flujo de vehículos, el flujo de personas, los hábitos de los clientes,
capacidad de estacionamiento y seguridad de los posibles lugares para hacer la
mejor elección.
Creatividad
Creatividad para conducir y para
crear nuevos atractivos, productos y servicios en el bar también puede ser un
factor determinante del éxito. Para muestra un botón: El propietario de un bar en Sao Paulo creó una
atracción en su bar llamado «Cabin Cornofônica», que es un stand
donde los clientes pueden venir y llamar a sus maridos, novios o parejas e
inventar una mentira por la razón de que aún no han llegado a su casa. Los
respaldos de cabina yacen elegir por el cliente con opciones sonidos simulando
el ruido del tráfico, los aviones, e incluso disparos gemidos. La cabina se convirtió
en el principal atractivo de la barra al aumentar la base de clientes y los
ingresos.
Tener una atracción como la
mencionada anteriormente puede llevar al cliente a la barra de la primera vez,
pero no garantiza el éxito del negocio. Toma los productos y servicios de
calidad para mantener al cliente que visitó el establecimiento, por primera vez
y que sea cliente frecuente.
Licencia para operar
Si está abriendo un nuevo bar, es
necesario comprobar en el Municipio si puede obtener un permiso para
construir un bar en esa región? Siga las recomendaciones de la venta legal de
bebidas alcohólicas y cigarrillos a menores de edad también es muy importante
para evitar problemas con la ley, puede causar el cierre del establecimiento.
Si va a comprar un bar ya
establecidas, comprobar las licencias de negocios y lo caducidad de la
licencia, las condiciones de renovación, etc. Esta comprobación no renuncia a
ninguna auditoria fiscal de la barra, de la asistencia petición de un contador.
Proveedores
¿Quiénes serán sus proveedores de
cerveza, licor, bebidas, alimentos, artículos de papelería, servicios de limpieza?
¿Cuáles son los seguros necesarios? Compruebe los precios, condiciones, calidad
y fiabilidad de los productos y servicios que ofrece, ya que afectan
directamente el resultado de su bar.
Personal
Para montar un bar, el empresario
se necesita un buen gerente, meseros, barman, cocineros, además de una ayuda
para la limpieza.

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